de : Michel Blanc, INRA ESR Toulouse et Philippe Perrier-Cornet, UMR INRA-ENESAD Dijon
dans : RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES, N° 5/00 (2001)
de : Michel Blanc, INRA ESR Toulouse et Philippe Perrier-Cornet, UMR INRA-ENESAD Dijon
dans : RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES, N° 5/00 (2001)